如果你正考慮在2025年進入或繼續深耕堅果炒貨行業，現在確實是一個值得認真評估的關鍵時點。結合當前行業趨勢、消費形態變化和渠道格局，我對這個行業的可行性做了系統梳理，從五個核心維度幫你判斷是否值得投入，以及如何優化經營策略：

?? 一、市場規模與增長潛力

1. 持續增長的基本面
   堅果炒貨目前是休閑食品第二大品類（占18%），2020年規模1415億元，預計2025年將突破2173億元（年增速約9%），部分預測甚至達2533億。行業整體仍處于擴張階段，尤其低線城市的消費潛力正在釋放（五線城市TGI指數較高）。

2. 健康需求驅動升級
   消費者從“吃飽吃好”轉向“吃得健康”，堅果因富含植物蛋白和不飽和脂肪酸，被列為B級健康食品，這一認知正推動中高端堅果禮盒、功能性堅果（如益生菌堅果）需求增長。

?? 二、消費趨勢變化：年輕化與場景多元化

1. 年輕消費者主導市場
   18-34歲人群占消費群體的66%，其中25-34歲為核心（45%）。這類人群偏好便捷小包裝、口味創新（如焦糖瓜子）和跨界產品（堅果麥片、堅果奶）。

2. 消費場景延伸
   除傳統零食場景外，“餐佐堅果”成為新增長點（如鹵花生、小蝦花生），消費增速近100%。禮品市場（禮盒占比提升）和辦公場景也貢獻增量。

?? 三、渠道變革：直播主導，但需精細化運營

1. 直播電商成核心渠道
   在抖音等平臺，直播帶貨占銷售額60%以上，達人合作號貢獻57%的銷量。但流量集中于頭部達人，新品牌需通過中腰部達人+自播突圍（自營號占比僅28%，有提升空間）。

2. 線上線下融合必要性
   純線上品牌面臨瓶頸（如三只松鼠曾因線上流量成本高、線下價格沖突導致加盟店關閉）。洽洽等成功品牌均通過“線上引流+線下百萬終端”實現全渠道覆蓋。

?? 四、競爭格局：分散市場中尋找差異化

1. 頭部品牌集中度低
   行業CR5僅8.5%（三只松鼠3.43%、洽洽3.32%，大量中小品牌仍有機會。但需避開紅海品類（如瓜子、混合堅果增長乏力），聚焦高增長細分品類（松子、堅果禮盒增速快）。

2. 產品創新是關鍵

• 差異化定位：針對女性、中老年開發低糖/高鈣產品，或區域特色堅果（如新疆核桃）；

• 解決痛點：消費者對做工、質量、份量投訴較多，強化品控可建立口碑；

• 價格策略：高價位（≥5000元禮盒）和低價位（<50元小包）增長顯著，中端區間（50-100元）萎縮。

?? 五、風險與挑戰

1. 同質化競爭：傳統品類增長疲軟，需持續迭代產品（如洽洽推出焦糖瓜子、每日堅果）。

2. 供應鏈管理：原料產地分散（如碧根果依賴進口），品質穩定性要求高。

3. 渠道成本上升：直播依賴頭部達人導致傭金高，需培養自播能力。

?? 結論：2025年仍可入場，但策略需升級

• ? 適合進入的情況：

• 聚焦細分市場（如老年健康堅果、佐餐堅果）；

• 布局直播電商（尤其是區域達人合作）+ 社區團購等輕量線下渠道；

• 強化供應鏈品控，解決消費者對質量的顧慮。

• ? 需謹慎的情況：

• 盲目投入同質化品類（如普通瓜子、混合堅果）；

• 過度依賴單一線上平臺；

• 忽視價格策略與成本控制。

綜合來看，堅果炒貨行業仍有增長紅利，但需從“流量驅動”轉向“產品+渠道雙驅動”。新入局者可借細分創新避開巨頭優勢領域，而現有業者應優化全渠道布局與供應鏈效率，方能在競爭中持續獲益。